ゴリ漁の漁場

３月に四万十川橋（赤鉄橋）から上流側を望むと岸に軽トラックや、川を塞いた小さなスノコを見つけることができます。岸辺に沿って遡上するゴリをスノコを伝わせてカゴに導く伝統的な漁法で、ゴリのノボリオトシウエ漁と呼ばれています。ゴリは中村の町に春を告げる食材です。小さなハゼ化の魚をさす言葉ですが、食卓に上がるのは主にヌマチチブと呼ばれる種類で、唐揚げや佃煮、卵とじが定番です。 紹介文・写真：くねくね（一般社団法人四万十市観光協会）

四万十市渡川１丁目２−４８

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